ادرج المعهد الوطني الجزائري وبالشراكة مع منظمة الزراعة والتغذية للامم المتحدة الفاو تمور صنف تنغ ايمان المحلية بولاية جانت وذات الجودة الخاصة ضمن مصنف المنتوجات الموطنية الجزائرية .
ويعتبر صنف تمر تنغ ايمان التي تعرف بها واحات ولاية جانت من بين اجود الانواع التي تفتخر بها المنطقة باالنظر الى مكوناتها وتحملها بغض النظر عن طعمها الذي لايقاوم من حيث الجودة وحسب اعيان المنطقة ان صنف تمر تنغ ايمان وهي كلمة تارقية تعني قاتلت الروح وهذا الاسم هو بمثابة القيمة الغذائية التي تعرف بها ومكوناتها وجودتها في انن واحد .
وكما يشكل تمر تنغ ايمان المعروف بواحات جانت بانه عبارة عن تمر صغير ناعم بيضاوي الشكل وبني اللون وذو مظهر متجعد ومتفرد بالمنطقة فمباشرة يمكن التعرف عليه بسهولة ضمن الانواع المتوفرة على مستوى واحات نخيل جانت .
ويتم حصاد هذا النوع الذي تنفرد به عروس التاسيلي من شهر سبتمبر تقريبا الى غاية ديسنبر ويبستحسن استهلاكه حسب الفلاحين المختصين في هذا النوع طازجا او محفوظا فالجودة والقيمة الغذائية حسبهم لا تتغير كثيرا بالنظر الى كونه طبيعي مائة بالمائة وخالي من الاسمدة التي باتت تنتشر مؤخرا في كثير من البلدان من اجل الاستعجال في جني منتوج التمور مما يؤثر حسبهم على النوعية والجودة.
وتحظى التمور الجزائرية بمكانة مرموقة محليا ودوليا بفضل انتاج وفير يتعدى المليون طن سنويا و جودة عالية فضلا عن كونها منتجات بيولوجية بحتة خالية من أي مواد كيماوية ضارة ويرى مختصون بهذا المجال ان التمور الجزائرية وعلى غرار”دقلة نور طولقة” تعرف إقبالا كبيرا من طرف المتعاملين الأجانب نظرا لمواصفاتها الغذائية المتميزة والتي ترتبط بتربة المنطقة ومناخها، مؤكدين على الدور الهام الذي ينبغي ان تلعبه السفارات الجزائرية بالخارج لتسهيل مهمة مصدري التمور و الترويج لهذه المنتجات ولازالت التمور الجزائرية تحافظ على النمط التقليدي في الزراعة والذي يوفر منتوجا بيولوجيا بحتا خاليا من مختلف المواد الكيماوية الضارة التي قد تؤثر على جودته والذي تضمنه يد بشرية مؤهلة تملك خبرة سنوات طويلة والتي تدعمت بمرافقة الطلبة من خريجي الجامعات المختصين في المجال الفلاحي كما ان التمور الجزائرية متميزة على المستوى العالمي بأنواع تنافسية لا تتوفر في دول أخرى، لاسيما دقلة نور، فضلا عن كونها منتجات بيولوجية غير خاضعة لأي تدخلات كيميائية والتي باتت نتشر مؤخرا في كثير من الدول اين حافظة الجزائر على ريادتها في النوعية والكمية والتي تعرف في كبريات الاسواق العالمية بمنتوجاتها في محصول التمر .
براهيم مالك
